家庭菜園の記録　balard編

ラスト。

土の方が温かったのか、地下の部分が大きく太っています。

この冬は寒いもの。

２０１１年　初収穫の大根とその料理。

近所のスーパーで、地もの野菜を売っているが、

これぐらいのもので店頭価格、三本で１５０円程度だろうと思う。

しかし、安全安心な自作大根に値段はない。

今年も、よろしく。

身近な、メジャーな野菜と草木の写真と、記録を続けよう・・・・・・。

水仙の芽。

ビオラは寒さに強い！

山茶花。

イラガや、茶毒蛾がでると、ひっこ抜きたくなりますが、花はゴテっとして綺麗に咲くのだから・・・・

昔の人も、この花にほだされて、庭木にしてるのだろう

年末年始は収穫せず、放置。

雪に降られてくたくたです。

まだ、まだ種は熟成中？

冬のベンジャミン。

玄関外の屋根の下にあるのだが、不織布はまいていない。

越冬には不織布がよいそうだ。

大根のアンチョビバター炒め。

刻んアンチョビとバターで、大根をいためる。

フランスパンと一緒にいかが？

大根のつけたん。黄色は柚子。

ちなみに、我が家の畑に数本残っている大根は、

年を越すことになった。理由は、大根をここにきてたくさんもらいだしたので・・・・。

大根、季節ものですね。

もうすぐお正月。

でも、仕事が大量に・・・・・・・

ま、一つずつやるしかないですね。

今週も大根の収穫。

今年は、細く小さな大根ばかりでした。

肥料の配合ミスらしいことは、先週書いた。

しかし、美味しい大根には変わりはありません。

以下、大根料理。何にでもマッチしますね。