カテゴリー: らっきょ

2011年らっきょ完成。

今年は遅れずにらっきょをつけました。

徳島のらっきょです。

楽しみ

らっきょが好きなのだが、国産は高い。

ということで、鳥取（らっきょが有名）のらっきょを買ってきて、おたふくのらっきょ酢で漬けてみる。（６月下旬）

ちなみに、時期のもので、５月中旬が旬らしい。今回は遅すぎたらしい。

まずまずの漬かり具合。

ぼちぼち楽しみながら食べよう。