カテゴリー: にんにく

自家製（国産）にんにくで、にんにく醤油を作る。

匂いが半端なく、家中に充満する。

ニンニクを収穫した。

今年の植え付けは、肥料をたっぷりと加えてみることにする。

覚えているかな・・・・・

球が小さいなーー

気になっていたにんにくを初収穫。

小さいながらも、にんにくになっていました。

出来るもんだな・・・・・

でも余りに小さいので、あと一カ月ほど待ってみようかしらと思案中・・・・・

日陰に２・３日干してからいただくそうだが、

暇ないので、さっそく剥いてカレーに投入。

山椒は小粒でもぴりりと辛いというように、ニンニクも小粒でもプンと臭い。

カレー美味しくいただきました。

さて、残りの収穫は、どうなるのかな？

ニンニクの花のつぼみをカットする。

何でもにんにくではこの花のつぼみができる事を、トウガタツというのだそうだ。

また、切り取っておかないと、栄養が花に取られてしまい

良いニンニクはできないとのこと。

と、言う事は収穫間近

もうすぐ４月　ニンニクが太くなってきた

相変わらず　成長を続けるにんにく

芝生はそろそろ若芽が見えてきています。春って晴れ雨が交代でやってくる。

これで植物は一挙に芽をだすのだ。

見事！

大きくなっています。ニンニク。

７月の収穫まで無事大きくなってね

葉の先が少々枯れている。

大丈夫だと思う。

順調に成長中。気のせいかニンニクの匂いがするような・・・

三寒四温とはよく言ったもので、

ぼちぼち、暖かい日がある。

ニンニクは目下生長中。茎がふとくなりつつある

霜にもめげず、頑張るねぇ