自家製らっきょ。早漬出来上がり。

らっきょが好きなのだが、国産は高い。

ということで、鳥取(らっきょが有名)のらっきょを買ってきて、おたふくのらっきょ酢で漬けてみる。(6月下旬)

ちなみに、時期のもので、5月中旬が旬らしい。今回は遅すぎたらしい。

まずまずの漬かり具合。

ぼちぼち楽しみながら食べよう。

家庭菜園の記録 i love balard編-自家製らっきょ

朝顔の二葉

しわくちゃだった朝顔の双葉の新しいもん

が広がってきた。

昔、観察日記にスケッチした形だ。しかし幾分変形?しているかも。

さて、梅雨が明けるころには蔓を這わせるようにしなきゃね。

家庭菜園の記録 i love balard編-朝顔